さかいでブランド認定商品
坂出三金時
坂出三金時

さかいでブランド認定商品とは

四国と本州を結ぶ瀬戸大橋が架かるまち、坂出(さかいで)市。
弥生・古墳時代から盛んに行われてきた塩づくりは、現在でも全国有数の塩の生産地です。また、坂出のトレードマーク「三金時」(金時にんじん、金時いも、金時みかん)は「赤いもの」を意味し、どれも甘みが強いのが特徴です。
坂出市は、このようなさかいでの特産品(塩、三金時など)を原材料として製造した食品・加工品を「さかいでブランド認定商品」としてアピールしています。
詳しくは坂出市ホームページをご覧ください。
さかいでブランド認定商品(坂出市ホームページ)

認定商品のご紹介

名物かまどでは、坂出の名産「坂出三金時」をたっぷり使った洋菓子「金時三昧プリン」「MANDE サヌキ フィナンシェ」、和菓子「 お手づくり 金時もなか」を開発しました。また、さかいでの塩をかくし味に使ったカスター生クリームのシュークリーム「サカシュー」も地元で人気商品となっております。

  • 金時三昧プリン

    金時三昧プリン

    坂出の名産「坂出三金時」をたっぷり使った素朴でなつかしい味のプリンです。
    詳しくはこちら

  • MANDEサヌキフィナンシェ

    MANDEサヌキフィナンシェ

    「坂出三金時」のペーストをそれぞれ練り込んで作りました。
    詳しくはこちら

  • お手づくり 金時もなか

    お手づくり 金時もなか

    「坂出三金時」のペーストをたっぷり使った餡を香ばしい皮に挟んだ最中です。
    詳しくはこちら

  • さかしゅー

    さかしゅー

    隠し味に坂出の塩を使ったカスター生クリームのシュークリーム。
    詳しくはこちら

  • ひとくち金時羊羹

    ひとくち金時羊羹

    赤く熟した坂出の特産品「三金時」の素材を使った坂出の魅力が詰まった羊羹です。
    詳しくはこちら