さかいでブランド認定商品とは
四国と本州を結ぶ瀬戸大橋が架かるまち、坂出（さかいで）市。
弥生・古墳時代から盛んに行われてきた塩づくりは、現在でも全国有数の塩の生産地です。また、坂出のトレードマーク「三金時」（金時にんじん、金時いも、金時みかん）は「赤いもの」を意味し、どれも甘みが強いのが特徴です。
坂出市は、このようなさかいでの特産品（塩、三金時など）を原材料として製造した食品・加工品を「さかいでブランド認定商品」としてアピールしています。
詳しくは坂出市ホームページをご覧ください。
認定商品のご紹介
名物かまどでは、坂出の名産「坂出三金時」をたっぷり使った洋菓子「瀬戸内金時ぷりん」「ＭＡＮＤＥ サヌキ フィナンシェ」、和菓子「 お手づくり 金時もなか」を開発しました。また、さかいでの塩をかくし味に使ったカスター生クリームのシュークリーム「さかしゅー」も地元で人気商品となっております。
